Страница 5 из 5 ПерваяПервая ... 345
Показано с 41 по 49 из 49

Тема: Мимоза

  1. #41

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Natali_L
    Я всю жизнь сталкивалась с классическим вариантом-рыба, лук, белок, желток, но у кого-то попробовала еще и с тертой вареной морковкой-вот она действительно нежность придает, автор, может ваша мама тоже с морковкой делала?
    нет, морковки тоже не было. Из яркого цвета там был только желтый - желтки.
    нашла я все-таки классику мамину :
    1 слой - белок от 2-х яиц
    2 слой - полбанки рыбной конвервы + лук немного
    майонез
    3 слой - сыр
    4 слой - немного сливочного масла
    5 слой -белок от 3-х яиц
    6 слой - вторая половина консервы + лук немного
    майонез
    7 слой - сыр
    8 слой - еще немного сливочное масло
    9 слой - желтки всех 5-ти яиц.

    Подавать на плоской тарелке, как тортик, раскладывается лопаточкой.

  2. #42
    Регистрация
    06.09.2004
    Адрес
    Tonbridge, Kent
    Сообщений
    1,620

    По умолчанию

    Ривер, у меня вопрос, а как вы масло сливочное выкладывать будете, кусочками? Просто никогда в таком виде масло в салатах не видела. А вообще, спасибо за идею, тоже Мимозу сделаю на праздники, уже лет 10 не ела...
    Печень трески тут не продается, ну разве что в русских магазинах где, сама я, правда, никогда не видела... мне мама ее всегда привозит. Мы в этот салат еще яйца и лук добавляли, а горошка не было. Интересно, какой на вкус это будет салат - печень трески и горошек... Вы его тоже маёонезом заливаете или маслом из печени трески? (мы маслом заправляли)..
    "life isn't about waiting for the storm to pass, its about learning to dance in the rain"

  3. #43

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от lawo38
    Ривер, у меня вопрос, а как вы масло сливочное выкладывать будете, кусочками? Просто никогда в таком виде масло в салатах не видела. А вообще, спасибо за идею, тоже Мимозу сделаю на праздники, уже лет 10 не ела...
    Печень трески тут не продается, ну разве что в русских магазинах где, сама я, правда, никогда не видела... мне мама ее всегда привозит. Мы в этот салат еще яйца и лук добавляли, а горошка не было. Интересно, какой на вкус это будет салат - печень трески и горошек... Вы его тоже маёонезом заливаете или маслом из печени трески? (мы маслом заправляли)..
    Нет, что вы? в морозилку на полчаса, потом на терке обыкновенной - там уж кто какую "нарезку" любит. Но его прямо совсем чуть-чуть положите, смягчить сыр да белок, наверное, оно там предусмотрено.
    Жалко, что нет печени... хотя надо посмотреть в польском (у нас тут русских нет поблизости). Вкус салата - хотя трудно назвать это салатом - просто наверное закусочка, был нежный. Там только два компонента - печень и горошек, печень немного помять вилкой, если есть жилки убрать, и просто положить горошек, перемешать, не повреждая сам горошек, он должен быть целеньким (забавы были у нас детей за столом - лопать во рту шарики икры и горошка). Ни соль, ни перец ни майонез - ничего больше не надо, если немного сухо - можно масло из печени, мы тоже так делали.

  4. #44
    Регистрация
    16.05.2010
    Адрес
    West Sussex
    Сообщений
    30

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от katerina.n
    Да, он консервированный, в железной баночке, баночка в зеленых тонах, находится среди всяких других горошков, называется Tesco Petits Pois in water, только именно Petits, именно он мелкий и мягенький
    Большое сасибо

  5. #45
    Регистрация
    11.07.2014
    Адрес
    London
    Сообщений
    11

    По умолчанию

    кстати, можно ту же мимозу сделать на коржах дня наполеона( кто любит эту ювелирную работу) - получается оч вкусный закусочный тортик. главное хорошо коржи по краям промазать. удобно резать и кушать, для фуршета самое то!

  6. #46

    По умолчанию

    О! Вот что я сегодня приготовлю. Все думала что бы такого сварганить

  7. #47

    По умолчанию

    Лучшая мимоза на сайте say7. Я даже в Голландии видел такой салат в гипермаркете. Один в один, падлы , слямзили! Ходовой там очень. Был с горбушей.

  8. #48

    По умолчанию

    Салат мимоза - великолепный салат, который съедается одним из первых на нашем семейном столе! Тут главное с пропорциями не переборщить! Я на четверых беру 3 яйца, 2 желтка и максимум 250 грамм майонеза! В противному случае, может выйти очень жирно и калорийно!

  9. #49

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от RiverTess Посмотреть сообщение
    нет, морковки тоже не было. Из яркого цвета там был только желтый - желтки.
    нашла я все-таки классику мамину :
    1 слой - белок от 2-х яиц
    2 слой - полбанки рыбной конвервы + лук немного
    майонез
    3 слой - сыр
    4 слой - немного сливочного масла
    5 слой -белок от 3-х яиц
    6 слой - вторая половина консервы + лук немного
    майонез
    7 слой - сыр
    8 слой - еще немного сливочное масло
    9 слой - желтки всех 5-ти яиц.

    Подавать на плоской тарелке, как тортик, раскладывается лопаточкой.
    Ого! Вот такой вариант мимозы я не пробовала ни разу. Обязательно сделаю - я вообще консервы люблю рыбные и салатики с ними)

Страница 5 из 5 ПерваяПервая ... 345

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Тема просмтрена более 10K раз

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •